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Department of History and Cultures - DISCI

Seminar Join us at the table 4

8 May - 5 June 2026

Forth cycle of CeSCA seminars

  • Online on Microsoft Teams and in person : piazza San Giovanni in Monte 2, Bologna
  • Society & Culture In Italian

How to partecipate

Free admission

Program

  • Venerdì 8 maggio, ore 14.30-17.30, Aula Gambi
    Porta Palazzo. Una storia orale e sensoriale (Donzelli editore, 2025) di Gabriele Proglio (Università di Scienze Gastronomiche), presentazione del volume.
    Ne discutono con l’Autore Paolo Capuzzo e Chiara Scardozzi (Università di Bologna)
  • Venerdì 22 maggio, ore 15-18, Aula Capitani
    Veronica Allegretti (Università di Torino), Cibo ai margini: foodscape, sopravvivenza quotidiana e immaginari del cibo in povertà.
    Introduce e coordina Roberta Sassatelli (Università di Bologna)
  • Venerdì 5 giugno, ore 15-18, Aula Grande
    Rural Affective Economies. An Ethnographic Approach to Local Development in Rural Italy (Palgrave Macmillan, 2025) di Michele Filippo Fontefrancesco (Università Cattolica del Sacro Cuore), presentazione del volume.
    Ne discute con l’autore Luca Jourdan (Università di Bologna)

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A tavola con noi

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Ciclo di seminari organizzati dal Centro dipartimentale di Storia e Cultura dell'Alimentazione (CeSCA) in collaborazione con il Master in Storia e cultura dell'alimentazione

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