Incontro Il linguaggio del cibo
4 - 5 giugno 2015
- In presenza : Aula Gambi, DiSCi Piazza San Giovanni in Monte 2 Bologna.
- In italiano
Programma
Dipartimento di Storia Culture Civiltà
Centro di Storia dell'Alimentazione
Master "Storia Cultura dell'Alimentazione"
Dottorato di Ricerca in Storia Culture Civiltà
Giovedì 4 Giugno 2015, ore 10-13, 15-18
Venerdì 5 Giugno 2015, ore 10-13
Aula Gambi (S. Giovanni in Monte)
Il linguaggio del cibo
Seminario di Semiotica dell'Alimentazione
Prof. Gianfranco Marrone, Università di Palermo
Prof. Dario Mangano, Università di Palermo
Introduce e discute Massimo Montanari