Lusso alimentare e destino politico. Una lettura gastronomica della Conquista nei testi indigeni nel Messico della prima età coloniale
Seminari di cucina politica.
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Data: 25 maggio 2017 dalle 15:00 alle 18:00
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Luogo: Aula Gambi, DiSCi Piazza San Giovanni in Monte 2 Bologna.
Alma Mater Studiorum Università di Bologna
Dipartimento di Storia Culture Civiltà
Centro di Storia dell'Alimentazione
25 maggio 2016
Seminario di cucina politica
Prof. Davide Domenici
Lusso alimentare e destino politico.
Una lettura gastronomica della Conquista nei testi indigeni nel Messico della prima età coloniale